имя существительное 1) отбеливание 2) [ботаника] обесцвечивание, этиолирование 3) бланширование (при консервировании продуктов) Например: Another operation applied to vegetables is blanching - immersion in near-boiling water for a few minutes. — Другой процесс, применимый к овощам, это бланширование - погружение в горячую воду на несколько минут.
1) отбеливание; обесцвечивание 2) бланширование 3) лужение