Tex-mex

1. имя существительное техасский вариант мексиканского испанского 2. прилагательное техасско-мексиканский

Большой англо-русский словарь

Tex-mex

adjective Etymology: Texas + Mexico of, relating to, or being the Mexican-American culture or cuisine existing or originating in especially southern Texas Example: Tex-Mex cooking Example: Tex-Mex musicTex-Mex noun

Merriam-Webster's Collegiate Dictionary