американский вариант английского языка; жаргонное работать официанткой, официантом (отсюда hash-slinger или hashslinger) Например: I sling hash at Chris' place and I'm in the union. (D. Carter, Fatherless Sons, part I, ch. 1) — Хоть я подаю в ресторане у Криса, но я тоже член профсоюза.