Clabber

1. имя существительное; диалектное простокваша Синоним(ы): curdled milk, sour clotted milk 2. глагол; диалектное скисать, свёртываться (о молоке)

Большой англо-русский словарь

Clabber

noun Etymology: short for bonnyclabber chiefly dialect sour milk that has thickened or curdled

Энциклопедический словарь Мерриама-Вебстера