Bouillabaisse

имя существительное; французский язык 1) кулинария буйабес (рыбная похлёбка с чесноком, овощами и пряностями) 2) попурри Синоним(ы): pot-pourri

Большой англо-русский словарь

Bouillabaisse

noun Etymology: French 1. a highly seasoned fish stew made with at least two kinds of fish 2. potpourri 2

Энциклопедический словарь Мерриама-Вебстера