образцовый, идеальный порядок [apple-pie, возможно, искажённое фр. nappe plie сложенная скатерть, салфетка и т. п.] Например: The accounts were very badly kept when I took them over, and I've got them in apple-pie order. (W. S. Maugham, Complete Short Stories, A Man with a Conscience) — Бухгалтерия была в крайне запущенном состоянии, а я все привел в идеальный порядок. ...you were... keeping his powerhouse maintenance or whatever it was in apple-pie order and probably making his scads of money. (J. Aldridge, The Last Exile, ch. V) — ...а вы... заботились о том, чтобы дела электростанции - или что там у него было - шли без сучка без задоринки, и, надо думать, заработали для Баркер-Дандерсона кучу денег.